Tatlı krizlerinize pratik tahlil: Sütlü Nuriye Tatlısı! İster konuklarınızı ağırlayın, ister kendinize özel bir tatlı anı yaşayın, bu tarifle tatlı dünyanız renklensin. İşte, hafif dokusu ve lezzetli şerbetiyle enfes bir tecrübe sunacak Sütlü Nuriye Tatlısı…
MALZEMELER:
40 adet baklavalık yufka
200 gram tereyağı
İç Harcı İçin:
2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Şerbeti İçin:
3 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım limon suyu
YAPILIŞI
Önce şerbet için süt, toz şeker, su, tereyağı, su ve limon suyunu bir tencerede karıştırarak kaynamaya bırakılır.
Şeker eridikten sonra 10 dakika kadar kaynatılır.
Baklavalık yufkalar tezgaha serilir ve üzerine tereyağı sürülür. Yufkaların yarısına bu süreç yapıldıktan sonra üzerine ceviz içi eklenir daha sonra kalan yufkalar da birebir süreç ile kapatılır.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkan sıcak Sütlü Nuriye tatlısının üzerine soğuyan şerbeti dökülür.